智創(chuàng)未來(lái)-制冷行業(yè)深耕者
專注生產(chǎn)片冰機(jī)、雪花制冰機(jī)、方塊制冰機(jī)源頭廠家
地址:河南省鄭州市滎陽(yáng)市滎密路口南一公里路西
電話:18638595751
超市生鮮區(qū)使用的制冰機(jī)通常推薦使用片冰機(jī)。這類制冰機(jī)有以下優(yōu)點(diǎn):片冰可以直接使用,不需要額外的碎冰過(guò)程,簡(jiǎn)單方便,便于操作。片冰機(jī)制作的冰片薄且可以進(jìn)入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持物品的低溫,并有良好的保濕效果。片冰機(jī)制冷效率高,制...
火鍋店在選擇制冰機(jī)時(shí),主要考慮的是店內(nèi)桌數(shù)、菜品對(duì)冰的需求量、制冰速度、儲(chǔ)冰能力、噪音水平以及設(shè)備的占地面積等因素。對(duì)于擁有30張桌子的火鍋店來(lái)說(shuō),考慮到一天24小時(shí)制冰的需求、出冰速度快、儲(chǔ)冰量大、噪音低以及占地面積小的特點(diǎn),200公斤、...
面點(diǎn)加工中加入片冰的有著很重要的意義,加入片冰不僅關(guān)乎產(chǎn)品的口感和品質(zhì),更與整個(gè)加工流程的效率和成本控制緊密相連。片冰是片冰機(jī)生產(chǎn)的干燥不結(jié)節(jié)的鱗片狀薄冰,在面點(diǎn)加工中非常重要。首先,從產(chǎn)品品質(zhì)的角度來(lái)看,面點(diǎn)加工過(guò)程中由于摩擦產(chǎn)生的升溫會(huì)...
1.遠(yuǎn)離熱源,在通風(fēng)良好的環(huán)境下使用片冰機(jī)在制冰個(gè)過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生大量的熱源,因此安裝環(huán)境要通風(fēng),并且要遠(yuǎn)離熱源避免太陽(yáng)的直接照射而且室內(nèi)使用環(huán)境溫度要適宜不能過(guò)高。以防止過(guò)高的溫度而影響到片冰機(jī)的制冰效果。2.制冰的水源需符合標(biāo)準(zhǔn)在使用片冰...
食品廠用制冰機(jī)主要原因是,很多食材在加工過(guò)程中需要用冰降溫保鮮。食品廠使用冰有多種作用,主要目的可以歸納為以下幾點(diǎn):1.保鮮降溫:在食品加工和儲(chǔ)存過(guò)程中,冰可以用來(lái)降低產(chǎn)品的溫度,保持食物的新鮮度。對(duì)于易腐食品如肉類、海鮮、蔬果等,使用冰塊...
雪花制冰機(jī)的制冰原理主要涉及以下幾個(gè)步驟:1.水循環(huán):首先,雪花制冰機(jī)內(nèi)部有一個(gè)儲(chǔ)水箱,水箱中的水通過(guò)水泵被不斷循環(huán)送至蒸發(fā)器。這個(gè)過(guò)程中,水保持流動(dòng),有助于均勻降溫。2.制冷循環(huán):制冷系統(tǒng)的核心是壓縮機(jī),它推動(dòng)制冷劑(如氟利昂)經(jīng)歷吸氣、...